nos espaces test...
nos espaces test...
Expérimenter une activité grâce à des espaces spécifiques clef en main (café associatif, laboratoire de cuisine, médialab, biolab) où l’idée est de tester et développer une activité en limitant le risque pour des jeunes qui souhaitent se lancer.
Le biolab
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De nombreux projets accompagnés tournent autour de l'alimentation et de la cuisine. C'est pourquoi un espace-test autour de la restauration nous a semblé pertinent.
Lancer son restaurant, son bar ou sa cuisine oblige un investissement de départ important, notamment pour pouvoir acheter le matériel.
Dès lors, de nombreux porteurs de projet peinent à se salarier lors du lancement de leur activité.
Nos espaces-test, inspirés du monde agricole, permettent une installation progressive et une mutualisation de moyens de production. Ils ont pour objectifs de créer des conditions sécurisantes pour tester son activité.
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Occupé actuellement par les Mijotées et La Bouillotte !
Les Mijotées : service traiteur éco-responsable
La Bouillotte : café-restaurant et bar associatif proposant un menu végétarien les midis de la semaine + 2 soirs (mardi et jeudi) en programmation culturelle/bar
Depuis 2021, les Mijotées, le Bouillon et Le Coup de pousse ont développé leurs activités économiques. Le Resto Malap a pu aussi essayer une activité de restauration pendant quelques mois en 2025. Le Resto Malap : restaurant de cuisine congolaise vegan, de soutien aux personnes en situation de migration.
Le Coup de pousse a fermé fin 2023 et le Bouillon en juillet 2024. Le Resto Malap a décidé de concentrer son activité plutôt que le traiteur que sur la restauration.
Depuis novembre 2025, une nouvelle association a repris les rênes de l’espace restaurant, en parallèle des Mijotées : il s’agit de la Bouillotte !
La Bouillotte est un café-restaurant associatif, proposant un menu unique végétarien tous les jours de la semaine (du lundi au vendredi).
Une programmation culturelle riche se déploie également 2 jours par semaine : les mardis et jeudis soirs.
N’hésitez pas à réserver et checker leur programmation sur leur site internet !
L’espace restauration
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Le numérique transforme notre société et influence fortement la vie des jeunes. A partir de ce constat, il nous a semblé nécessaire de nous saisir de cette question et de créer un espace qui permette l'expérimentation mais aussi le questionnement sur l'univers du numérique.
Au sein du médialab, plusieurs associations se côtoient et coopèrent sur des projets. Le projet médialab permet aux associations de réfléchir à comment utiliser les forces des unes et des autres pour mieux travailler ensemble.
Dans ce cadre, le médialab propose des ateliers gratuits autour des pratiques numériques tous les mercredis de 14h à 16h.
Le collectif intervient aussi dans l'agglomération grenobloise pour proposer des soirées gaming dans le cadre du programme ENGAJER de la métropole de Grenoble.
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Shaolin Shadow: association d'audiovisuel qui permet à des jeunes de se former aux métiers du cinéma et de la production audiovisuelle.
SOS Jeunes pousses informe et sensibilise les jeunes et habitant-es des quartiers prioritaires de l'agglomération grenobloise afin de développer des initiatives innovantes en soutenant la capacité d'entreprendre.
Associa'jeunes, association créée par des jeunes et à destination des jeunes, organise divers événements et accompagne des projets artistiques, scolaires et professionnel.les.
La Fabrique Média propose un atelier d’éducation aux médias.
Le médialab
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C'est un laboratoire de biologie participatif, géré par l'association Nemeton.
L'objectif est de rendre les sciences et notamment la biologie, accessibles à toustes.
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Le biolab est géré par l'association Nemeton.
Nemeton promeut un usage plus frugal de la technologie, dans l'idée que les biotechnologies vont avoir un rôle à jouer dans la transition écologique de notre société.